Beim Backen in der Küche darf eigentlich nie Mehl fehlen. Die bekannten Sorten, wie Weizenmehl, Roggenmehl oder Dinkelmehl, sind aus der Küche beim Backen nicht mehr wegzudenken. Aber haben Sie schon mal Hanfmehl ausprobiert? Hanf ist schon seit einiger Zeit in aller Munde und wird als gesunde “Wunderpflanze” bezeichnet. Was Hanf und Hanfmehl wirklich drauf …
Backen mit Hanfmehl – Proteinreiche Leckereien Weiterlesen »
Wer zwischendurch einen gesunden Snack essen möchte, sollte diese Energy Balls mit Hanfsamen ausprobieren. Seit einiger Zeit gibt es immer mehr Energy Balls Rezepte. Diese “Energie Bällchen” sind nämlich eine gute Alternative zum Schokoriegel oder anderen kleinen Snacks und sind super lecker. Sie schmecken aber auf jeden Fall genauso gut und sind dazu noch gesünder. …
Böse Zungen könnten behaupten, dass Hanfschokolade nach Cannabis riecht oder vielleicht sogar zu einer berauschenden Wirkung führt. Was es mit der sehr harmlosen Schokolade jedoch tatsächlich auf sich hat, klären wir in diesen Beitrag. Eins vorweg, in Hanfschokolade ist kein oder höchstens eine sehr geringe Menge an THC vorhanden, weshalb man höchstens in einen Geschmacksrausch …
Basilikum-Pesto – auch Pesto alla Genovese genannt – ist der Klassiker unter den Saucen. Mit diesem Rezept kann man das leckere Pesto wie beim Italiener zubereiten. Doch die Geheimzutat bei diesem Rezept ist Hanf. Denn durch geschälte Hanfsamen schmeckt das Hanf Basilikum Pesto noch leckerer und ist gesünder. Weil Hanfsamen bestehen zu 30% aus Protein. …
Bei Frühstückspräferenzen scheiden sich die Geister. Manche bevorzugen den italienischen Stil und starten den Tag mit einem Espresso und einer Kleinigkeit. Bei anderen knurrt hingegen bei dem Gedanken nur ein paar trockene Kekse, die anschließend mit Espresso runtergespült werden schon der Magen. Ein treuer Favorit der in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat, ist: …
Cookies sind ursprünglich niederländischen Ursprungs. Der Name selbst leitet sich vom niederländischen Wort “koekje” (kleiner oder runder Kuchen) ab, das die kleinen Teigstücke darstellt, die niederländische Bäcker in ihre Öfen legten, um die Temperatur zu testen. Der klassische Keks, der Schokoladen Cookie, wurde jedoch erst 1937 von Ruth Graves Wakefield (1905-1977) aus Whitman, Massachusetts, der …